JULBORD PÅ HJERTA 2017

Julbordet hos oss är mellan 24 november - 21 december.

Lunchsittning 11:30-14:00 tisdag-lördag 485kr per person

Eftermiddagssittning 15:00-17:30 tisdag-lördag 485kr per person

Middagssittning 19:00-22:00 tisdag-lördag 625kr per person

Söndagar 14:00-17:00 en sittning på söndagar, endast 385 kr per person, 20 kr per år för barn

 

Klassiskt svenskt julbord tillagat med hjerta

SILL 

Senapssill, inlagd sill, matjesill, gin- & enbärssill, vegansill, sillsallad,kokt ägghalvor med rom, ägghalvor med räkor & majonäs

FISK & SKALDJUR

Citron- och dillgravad lax, inkokt lax med dillmajonäs, rökt regnbåge, rökt sik, rökt böckling, pepparrotsgrädde, rökta räkor, stekt inlagd strömming, kräftströmming, skaldjurspaté

KALLSKURET

Julskinka, 3 sorters senap, Hjertas leverpastej, viltsvinssalami, älgsalami, vindelnrökt fläskkarré, ankrilette med rökt ankbröst, viltpaté, fänkålssalami, kycklingpaté, fute med pistagenötter

SMÅVARMT

Köttbullar, honungsglaserade revbensspjäll, Jansons frestelse, prinskorvar, julkorv, dopp i grytan, brysselkål, rödkål, brunkål, lutfisk, rötbetssallad, risgrynsgröt

OST OCH BRÖD

Julknäckebröd, surdegsbröd, Hjertas kavring, vispat smör, färskost med örter, grottlagrad cheddar, Blue Stilton, ädelost, brieost, västerbottenost

DESSERT OCH GODIS

Ris a la Malta, chokladmousse, knäck, chokladkola, ischoklad med mandarin, rischoklad, fruktsallad, vininkokta päron, vit chokladtryffel med smak av te, mörk chokladtryffel med apelsinsmak, choklasbollar, lusssebullar, pepparkakor


DRYCKESPAKET

Lilla dryckespaketet 245 kr per person välkomstglögg  2 julöl alternativt 2 glas vin och 1 snaps.

Mellan dryckespaketet 345 kr välkomstglögg 2 julöl alternativt 2 glas vin och 2 snapsar. 

Stora dryckespaketet 525 kr välkomstglögg 3 öl alternativt 3 glas vin 2 snapsar och 1 avec.

Alkoholfria dryckespaketet 95 kr alkoholfri glögg 2 julmust alternativt lättöl.

BOKNINGSPOLICY Alla avbokningar skall alltid ske skriftligen. Avbokning 1-12 personer: - Gästen kan avboka skriftligen till Hjerta eller till det ställe som tog emot bokningen - Vid avbokning tio (10) kalenderdagar före det bokade datumet sker ingen debitreing - För avbokning fem dagar innan eller senare erhåller Hjerta 50% av bokningens värde - Vid avbokning senast 24 h innan det bokade datumet debiteras 100% av bokningens värde Avbokning fler än 12 personer: - Gästen kan avboka skriftligen till Hjerta eller till det ställe som tog emot bokningen - Vid avbokning 20 kalenderdagar före det bokade datumet sker ingen debitreing - För avbokning 8-19 dagar innan det bokade datumet erhåller Hjerta 50% av bokningens värde - Vid avbokning senast 0-7 dagar innan det bokade datumet debiteras 100% av bokningens värde


BOKNINGSPOLICY

Alla avbokningar skall alltid ske skriftligen.

Avbokning 1-12 personer:
- Gästen kan avboka skriftligen till Hjerta eller till det ställe som tog emot bokningen
- Vid avbokning tio (10) kalenderdagar före det bokade datumet sker ingen debitreing
- För avbokning fem dagar innan eller senare erhåller Hjerta 50% av bokningens värde
- Vid avbokning senast 24 h innan det bokade datumet debiteras 100% av bokningens värde

Avbokning fler än 12 personer:
- Gästen kan avboka skriftligen till Hjerta eller till det ställe som tog emot bokningen
- Vid avbokning 20 kalenderdagar före det bokade datumet sker ingen debitreing
- För avbokning 8-19 dagar innan det bokade datumet erhåller Hjerta 50% av bokningens värde
- Vid avbokning senast 0-7 dagar innan det bokade datumet debiteras 100% av bokningens värde